Gute Nahrungsmittel |
Weniger geeignete Nahrungsmittel |
Zu vermeidende Nahrungmittel |
- Frisches, gründlich selbst gewaschenes Obst und Gemüse
- Frische, gut gewaschene Blattsalate
- Naturbelassenes tiefgekühltes Obst und Gemüse
- Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Bohnen)
- Schorle mit reinen Fruchtsäften
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- Dosenobst und Gemüse aus Dosen
- Nektar und Säfte mit Zuckerzusatz
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- Speisen und Säfte aus ungewaschenem, rohes Obst und Gemüse
- Von Fremden geschnittenes Obst, z.B. fertiger Obstsalat aus dem Supermarkt
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- Gutes Brot, Brötchen in Maßen
- Vollkornbrot bei guter Verdauung (vorsicht bei Verstopfung)
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- gesüßte Frühstücksflocken
- Kekse, Kuchen, Torten
- Pommes, Chips, ...
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- Getreidekeimlinge
- rohes Getreide
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- Rohe Eier und Speisen mit rohen Eiern (Tiramisu)
- Spiegelei
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- fettarme Milch
- Naturjoghurt
- Buttermilch
- Butter
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- fettreiche Käse in größeren Mengen
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- Rohmilch
- Produkte aus Rohmilch (einige Käsesorten)
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- mageres, gut durchgegartes Fleisch
- gekochter Schinken
- magerer Bratenaufschnitt
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- fette Wurst
- Leber (im ersten Drittel der Schwangerschaft)
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- rohes Fleisch (z.B. Tartar, Mett, Carpaccio)
- rohe Pökelfleischprodukte (z.B. Kassler, Rauchfleisch)
- Fleischsalat ohne Konservierungsstoffe
- Rohwurst (z.B. Tee-/Mettwurst)
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- frischer Seefisch (Seelachs, Kabeljau, Schellfisch)
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- in Öl eingelegter Fisch
- frittierter Fisch
- Fisch oder Fischsalat mit Majonäse-Soße
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- roher Fisch (z.B. Sushi, Austern, Shrimps, Kaviar)
- Räucherfisch (z.B. Kieler Sprotten, Schillerlocken)
- Matjes
- (Rot-)Barsch, Hecht, Heilbutt, Seeteufel, Steinbeißer, Thunfisch (können durch Methylquecksilber belastet sein)
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